เหมียวน้อย Milana สุดที่รักของหนุ่มเคะ

อ่ะ....

พอดีว่าก่อนหน้านี้ได้รับอภินันทนาการจากท่านแม่น้องบี ให้สิ่งนี้มา...

มันคือ...

ไวท์ครีมคาร์โบนาร่าสำเร็จรูป ยี่ห้อ Prego !!!!! (อันนี้มีเห็ดแชมปิญองผสมอยู่ถึง 5% เลยนะ!)

ส่วนใหญ่ที่เคยเซิร์จๆ ดู เจอแต่คนทำไวท์ครี่มยี่ห้อนี้สีเหลือง (ไวท์ครีมชีส) ก็เลยลองทำมั่วๆ ดูว่าจะเป็นยังไง ผลออกมาคือ พอใจโคตรๆๆๆๆๆๆๆ ได้มีทำอีกบ่อยๆ แน่นอน =w=b

ทำง่ายโคตร สะดวกรวดเร็ว และที่สำคัญ "อร่อย" เก๋สุดๆ !

วัตถุดิบ

1. แฮมหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก

2. เบคอนหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก (แต่เราไม่ได้ทำ.... แล้วจะบอกเพื่อ)

3. เส้นสปาเก็ตตี้ หรือเส้นพาสต้าชนิดอื่นแล้วแต่ชอบ

4. นมสดสเตอริไรซ์

5. หอมหัวใหญ่

6. กระเทียม

7. เนย

8. น้ำมัน

9. ไวท์ครีมซอสคาร์โบนาร่า (กระป๋องนึงทำกินได้ประมาณ 4 ที่)

เครื่องปรุง

1. เกลือ

2. น้ำตาล

3. พริกไทยดำป่น

วิธีทำซอส (ง่ายขิงๆ)

1. หั่นหอมหัวใหญ่เป็นชิ้นเล็กๆ สับกระเทียม หั่นแฮมชิ้นตามต้องการ แต่เล็กๆ หน่อยก็ดี

2. เอาเนยไปละลายในกระทะไฟอ่อน โยนกระเทียมไปผัดก่อน คนเรื่อยๆ ซักพักกลิ่นหอมๆ ออก ก็ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดด้วยไฟอ่อนเช่นกัน จนหอมมีสีเริ่มใส

3. เทไวท์ครีมสำเร็จรูปลงไป คนๆ เล็กน้อย แล้วเติมด้วยนมสดสเตอริไรซ์ซักหน่อย ปริมาณกะเอาตามความข้นของไวท์ครีมในแบบที่ตัวเองชอบ ชอบข้นมากก็ไม่ต้องใส่นมเยอะ

4. ปรุงรสด้วยเกลือ และ น้ำตาลนิดหน่อย ตามด้วยพริกไทยป่น 2 เหยาะ

5. ต้มด้วยไฟอ่อนไปเรื่อยๆ แล้วใส่แฮมลงไป

6. คนครีมไปอีกซักพักพอเข้ากันดี เป็นอันเสร็จ

ที่เหลือก็ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ (หรือพาสต้าชนิดอื่นๆ) เทน้ำใส่หม้อ เทน้ำมันใส่นิดหน่อ่ย พอไม่ให้เส้นจับกัน ใส่เกลือเพื่อให้รสเค็มหน่อยๆ ซึมเข้าไปในเส้น พอน้ำเดือด ก็โยนเส้นลงไป ต้ม 8 - 10 นาที แล้วแต่ความชอบ ว่าชอบเส้นกรุบขนาดไหน ยกขึ้นมาสะเด็ดน้ำออกให้หมด ใส่เนยคนๆ ไม่ให้เส้นติดกัน เรียบร้อย

ตักซอสราด จบ -0-

(ถ้าใครมีเบคอนก็เอาไปผัดให้กรอบก่อน แล้วค่อยโรยหน้าทีหลังน้อ)

จะได้เป็นเช่นนี้...

ทะแด๊นน~!

 สปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่า สไตล์มิลานะ =w=b

ขอบอกว่าชอบมากกกกกกกกกกกกกกกกกก ถูกใจสุดๆ ขอบคุณคุณแม่น้องบี T^T

ใครทำกินมั่งก็เอามาอวดด้วย อยากน้ำลายไหลหน้าคอม 55

ไว้คราวหน้าถ้าบ้า + มีเวลา จะลองทำไวท์ครีมซอสเองแบบไม่ใช้ซอสสำเร็จบ้าง มีสูตรละ -0-

ปล. อย่าลืมรดน้ำต้นไม้เค้าด้วยนะจ๊ะ >>>>

Edit แก้คำผิด : พิมพ์เส้นสปาเก็ตตี้เป็นมักกะโรนีเฉยเลย -*-